MAGDALENAS DE VAINILLA

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

MAGDALENAS DE VAINILLA

Mensaje  Candy el Mar Jun 06, 2017 4:03 pm



Que buenas están las magdalenas para los desayunos o meriendas , siempre apetecen y estas con vainilla quedan de lo mas deliciosas


Ingredientes :

3 huevos 

180 gr. de aceite de oliva suave 

250 ml. de leche semi-desnatada 

350 gr. de harina de repostería 

220 gr. de azúcar 

2 cucharas de esencia de vainilla 

1 sobre de levadura química 

1 cucharadita de bicarbonato 

Azucar vainillada para espolvorear 


Preparación :

Ponemos los moldes de magdalenas en la bandeja correspondiente .

Echamos el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos , velocidad 5-10 .

Agregamos los huevos y mezclamos 2 minutos ,  temperatura 37º , velocidad 5 .

Incorporamos la leche , el aceite y la esencia de vainilla . Batimos 10 segundos , velocidad 5.

Echamos la harina , la levadura y el bicarbonato , previamente tamizados . Mezclamos 20 segundos , velocidad 3 .

Sacamos la masa a un cuenco , tapamos con film y dejamos  reposar en la nevera 30 minutos .

Precalentamos el horno a 220º .

Rellenamos las 3/4 partes de los moldes , espolvoreamos con azúcar vainillado y horneamos durante 15 minutos .

Sacamos y dejamos enfriar  encima de una rejilla .



avatar
Candy
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 6859
Edad : 63
Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009

http://lacocinadepinky.blogspot.com/#

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.