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PASTEL DE VERDURAS
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PASTEL DE VERDURAS
Guisandera Sáb Oct 24, 2020 8:20 pm
PASTEL DE VERDURAS
Ingredientes:
1 frasco de macedonia de verduras de 250grs.
1 frasco pequeño de espárragos verdes
3 huevos
175 grs. de queso philadelphia
sal, pimienta blanca molida.
En un bol batimos los huevos con el queso, salpimentamos y añadimos los espárragos troceados, y la menestra de verduras, ( también se pueden añadir champiñones laminados , yo no puse que tengo alergico en casa ) si vemos trozos grandes partirlos para que queden homogéneos, mezclar todo bien.
En un molde alargado que soporte el microondas untamos con mantequilla y espolvoreamos con harina. ( Yo solo le puse el espray desmoldable) añadimos la mezcla la tapamos con papel film y la metemos al microondas a maxima potencia, 15 minutos, pinchamos para ver si cuajó, dejar enfriar bien y desmoldar.
Decorar al gusto, mahonesa, huevo cocido, salsa de tomate etc. ( yo no le pongo nada )
Ingredientes:
1 frasco de macedonia de verduras de 250grs.
1 frasco pequeño de espárragos verdes
3 huevos
175 grs. de queso philadelphia
sal, pimienta blanca molida.
En un bol batimos los huevos con el queso, salpimentamos y añadimos los espárragos troceados, y la menestra de verduras, ( también se pueden añadir champiñones laminados , yo no puse que tengo alergico en casa ) si vemos trozos grandes partirlos para que queden homogéneos, mezclar todo bien.
En un molde alargado que soporte el microondas untamos con mantequilla y espolvoreamos con harina. ( Yo solo le puse el espray desmoldable) añadimos la mezcla la tapamos con papel film y la metemos al microondas a maxima potencia, 15 minutos, pinchamos para ver si cuajó, dejar enfriar bien y desmoldar.
Decorar al gusto, mahonesa, huevo cocido, salsa de tomate etc. ( yo no le pongo nada )
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