PECHUGA DE POLLO A LA NARANJA

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PECHUGA DE POLLO A LA NARANJA

Mensaje  Guisandera el Mar Oct 23, 2018 8:51 pm

PECHUGA DE POLLO A LA NARANJA



    Ingredientes:

  1 pechuga de pollo entera

  1 cebolla de mediana a grande

  2 naranjas grandes

  1 cucharada de salsa de soja

  1 diente de ajo picadito

  1 chorrito de vinagre de sidra

  1/2 cucharada de azúcar, o si se prefiere, miel

  1 cucharada de maicena

   Sal, pimienta molida, aceite de oliva

   Elaboración:

    SALSA:

   Exprimir las naranjas a un bol, añadir el ajo muy picado, un poco de sal, el azúcar o la miel, (yo puse miel, suave de sabor), la maicena, la soja, el vinagre y pimienta molida, mezclar bien  y añadir en su momento al pollo.

   Cortar las pechugas en trozos, salpimentar

   En  una sartén poner un fondo de aceite de oliva, picar la cebolla con un poco de sal para que sude y sofreír, 5 minutos ( aprx) añadir los trozos de la pechuga, pasar unos 2 minutos revolviendo, añadir la salsa, revolver bien,  a fuego medio, dejar hacerse revolviendo cada poco para que no se pegue la salsa, unos 10 minutos.

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Re: PECHUGA DE POLLO A LA NARANJA

Mensaje  Candy el Miér Oct 24, 2018 10:21 am

Muy buena si señor  MUY FELIZ
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