SOLOMILLO AL WHISKY -OLLA GM-

HE VISTO QUE DOLI HA PUESTO EN LA COCINA ESTA RECETA, ASÍ QUE PONGO LA VERSIÓN PARA LA GM, A VER SI LE DAMOS UN IMPULSO A ÉSTO.
CUANDO LA COPIÉ NO APUNTÉ SI LA RECETA LA PUSO CANDELA, AUNQUE ME SUENA QUE SÍ. SI ALGUIEN LO SABE, POR FAVOR QUE LO PONGA, PARA QUE NADIE VENGA A
SOLOMILLO AL WHISKY GM
INGREDIENTES
1 solomillo de cerdo
½ vasito de aceite de oliva virgen
8 o 10 dientes de ajo
El zumo de un limón
1 pastillita de avecrem
1 copa de whisky
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
1. Se puede hacer con lomo también, Se corta el solomillo en filetes, se marcan en la cubeta y se sacan.
2. Se echa el aceite en la cubeta y los ajos sin picar sólo con un golpe dado, dejar dorar un poquito (cuidado que se queman enseguida) y añadimos la copa de whisky, dejamos evaporar un poco el alcohol y añadimos el zumo de limón y la pastilla de caldo desmenuzada.
3. Cerrar la olla y poner programa Guiso. Cancelar a los 5 minutos, añadir los filetes, cerrar la olla y programa Carnes otros 5 minutos. Servir con patatas fritas