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SOLOMILLO EN SALSA GM (Candela)
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SOLOMILLO EN SALSA GM (Candela)
Ipei Vie Oct 09, 2009 4:55 pm
Mar May 20, 2008 1:09 pm
Ingredientes:
Cerdo (solomillo)
Cebolla
Ajo
Zanahoria
Naranja (zumo): 100ml
Laurel: 1 hoja
Aceite de oliva
Canela molida al gusto
Vino blanco
Clavos: 3 unidades (yo no se los puse)
Sal al gusto
Pimienta blanca molida al gusto
Salpimentar los solomillos. Picar la cebolla, los ajos y la
zanahoria. Todo a la cubeta. Programa carnes. Cuando haya finalizado
sacar los solomillos, triturar el resto de los ingredientes hasta hacer
una salsa para acompañar a los solomillos.
Ingredientes:
Cerdo (solomillo)
Cebolla
Ajo
Zanahoria
Naranja (zumo): 100ml
Laurel: 1 hoja
Aceite de oliva
Canela molida al gusto
Vino blanco
Clavos: 3 unidades (yo no se los puse)
Sal al gusto
Pimienta blanca molida al gusto
Salpimentar los solomillos. Picar la cebolla, los ajos y la
zanahoria. Todo a la cubeta. Programa carnes. Cuando haya finalizado
sacar los solomillos, triturar el resto de los ingredientes hasta hacer
una salsa para acompañar a los solomillos.
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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Fecha de inscripción : 18/05/2008
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