GAZPACHO DE MELON

Candy Vie Jul 29, 2011 10:52 am

Ingredientes :

1 melon pequeño o 1/2 melon grande

1/2 cebolleta

1/2 cucharadita de sal

2 cucharadas soperas de aceite

1 trozo de pimiento verde

1 trozo de pepino (opcional)

1 chorrin de vinagre

Unas lonchas de jamon para adornar

Preparacion:

Ponemos en el vaso el melon troceado sin piel ni pepitas ,la cebolleta ,la sal ,el pimiento ,el pepino ( yo no le puse)y el vinagre

Programamos 30 segundos ,velocidad 5 y luego 2 minutos ,velocidad 10 .

A continuacion bajamos la velocidad a 5 y echamos el aceite en la tapadera sin quitar el cubilete y emulsionamos hasta que termine de incorporarlo .

Sacamos y guardamos en la nevera hasta el momento de consumirlo .

Servimos acompañado de una brocheta hecha con una bolita de melon y una lonchita de jamon .

**Guisandera** Vie Jul 29, 2011 11:08 am

¡¡¡ BUenisimo !!! ya lo estoy paladeando...

GAZPACHO DE MELON

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Re: GAZPACHO DE MELON