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FLAN DE VAINILLA

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Mensaje  Candy Miér Dic 26, 2012 6:13 pm

FLAN DE VAINILLA Flan+de+vainilla+1

Ingredientes :
4 huevos
100 gr. de azucar
500 ml. de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
Caramelo liquido para el molde
Preparacion:
Mezclamos todos los ingredientes con la batidora (yo los puse en la thermomix durante 1 minuto ,velocidad 3 1/2 .)
Vertemos en una flanera caramelizada .
En la cubeta de la olla GM ponemos un fondo de silicona para que no se ralle
Colocamos dentro la flanera bien cerrada ,si no tuviese tapa ,le ponemos papel film bien sellado para que no entre el agua .
Echamos dos vasos de agua en la cubeta para hacer al baño Maria .
Ponemos la tapa a la olla con la valvula cerrada .Programamos PASTEL y cuando termine dejamos que pierda presion sola .
Abrimos la olla y dejamos que se enfrie dentro .
Luego lo sacamos y lo pasamos al frigo para que termine de enfriar (mejor lo dejamos de un dia para otro).
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Mensaje  Guisandera Miér Dic 26, 2012 7:26 pm

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Mensaje  Ipei Miér Dic 26, 2012 11:17 pm

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