TORTILLA DE CHAMPIÑONES Y QUESO

**joana** Miér Abr 14, 2010 10:09 am

INGREDIENTES:

350 gra, de champiñones
2 dtes de ajo
6 quesitos
6/8 huevos
1 cdta de levadura

PREPARACION:

Pelar y cortar los dtes de ajo y dorarlos en una sarten, añadir los champiñones bien pequeños y dejar cocer en un vol aparte batir los huevos y añadir los quesitos a trocitos y la devadura mezclar.
Añadir a los champiñones y cocer la tortilla por los lados.