EMPANADA DE HOJALDRE, SETAS, ROQUEFORT , BECHAMEL Y NUECES (Angel)

**Guisandera** Jue Oct 08, 2009 7:23 pm

Empanada hojaldre setas roquefort bechamel y nueces

angel el Sáb 30 Mayo 2009 - 19:52

Poner en una sarten al fuego un poco de aceite de oliva y añadirle tres dientes de ajos laminados,añadir 200 gramos de setas y refrir todo muy bien.
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cubrir con el hojaldre la placa de horno y extender sobre ella el refrito de ajos laminados y setas.
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añadir encima de las setas unos 200 gramos de nueces en trozos
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poner encima de las nueces 150 gramos de roquefort en trocitos y encima de el salsa bechamel
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tapar con placa de hojaldre descongelada picar un poco la masa pintar de huevo batido.
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cocer a 200 grados hasta que el hojaldre este dorado y crujiente.
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