TARTITA NATA Y TRUFA (Angel)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 6:45 pm

solo nata y trufa

Ingredientes: Una galleta redonda tipo maria Trufa montada Nata montada Unas virutas de chocolate Elaboracion.-Coger un molde alto tipo cortador si se va a hacer postres si es para tartas tendra que ser un molde mas ancho. En este tipo de postres contra mas altura tenga el molde mas bonito quedara. Poner la galleta maria en la parte baja del molde,ya tendremos la nata y la trufa montadas con una manga pastelera y cualquier tipo de boquilla rellenar la mitad del molde con la trufa pasando a continuacion a rellenar l segunda mitad con nata de la que tendremos montada. Alisar bien con una espatula y mter al congelador,una vez congelado meter para desmoldear por debajo del molde la punta de un cuchillo fino y sacar del molde. Poner sobre el unas moñas de nata montada y algunas virutas de chocolate por encima de el