Que es prosciutto?
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Que es prosciutto?
Pue eso a ver si alguien me podria decir que es " prosciutto" lo he encontrado en un par de recetas de pizza pero no se que es??
Erikita- Cocinero valiente
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Re: Que es prosciutto?
El prosciutto es una denominacion italiana:
El jamón (o anca, pernil, pierna) es el nombre genérico del producto obtenido de las patas traseras del cerdo, salado en crudo y curado de forma natural.Las patas delanteras del cerdo, pese a tener una proceso idéntico de elaboración, reciben el nombre de paleta, o paletilla. Las dos variedades más conocidas de jamón son el jamón español (jamón ibérico, jamón serrano) y el prosciutto italiano.
Esto encontré.
El jamón (o anca, pernil, pierna) es el nombre genérico del producto obtenido de las patas traseras del cerdo, salado en crudo y curado de forma natural.Las patas delanteras del cerdo, pese a tener una proceso idéntico de elaboración, reciben el nombre de paleta, o paletilla. Las dos variedades más conocidas de jamón son el jamón español (jamón ibérico, jamón serrano) y el prosciutto italiano.
Esto encontré.
Merce- Cocinillas
- Cantidad de envíos : 120
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Re: Que es prosciutto?
Jope con lo facil que era poner jamon y punto
Muchas gracia Mercè
Muchas gracia Mercè
Erikita- Cocinero valiente
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Re: Que es prosciutto?
Tomo nota gracias
Erikita- Cocinero valiente
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Re: Que es prosciutto?
Y en aleman : Schinker, por idiomas que no quede
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Re: Que es prosciutto?
Como aprendo en este foro!!!!
Erikita- Cocinero valiente
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Re: Que es prosciutto?
Mira lo del alemán no lo sabía yo, pero tomo nota, aunque total, no como jamón
Vamos con el queso:
italiano: formaggio
inglés: cheese
francés: fromage
prtugués: queijo
¿como se dice en alemán? Ni idea.
De esta salimos todas políglotas
Vamos con el queso:
italiano: formaggio
inglés: cheese
francés: fromage
prtugués: queijo
¿como se dice en alemán? Ni idea.
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Re: Que es prosciutto?
Pues no es mala idea eso de aprender que aunque no salgamos poligotas si que nos pueda ayudar para algunas cosillas.
Y en aleman Queso es: Käse
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