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DEDOS DE BRUJA

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Mensaje  Candy Mar Oct 26, 2010 7:23 pm

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Ingredientes :

100 gr. de mantequilla

50 gr. de azucar

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

300 gr. de harina

Una pizca de sal

Almendras enteras (para las uñas)

Mermelada de fresa

Preparacion :

Poner en el vaso la mantequilla y el azucar y programar 3 minutos ,37º ,velocidad 3 .Añadir los huevos y el extracto de vainilla y removemos unos segundos a velocidad 3. A continuación ponemos la harina y la sal y amasamos 20 segundos ,velocidad 6 que quede bien integrado.

Retiramos del vaso y formamos un rulo que pondremos en la nevera envuelto en film transparente ,durante 30 minutos .

Tomamos porciones de masa y les damos forma de cilindro ,ponemos una almendra en el extremo a modo de uña y hacemos con un cuchillo una marcas para darle la forma de nudillos .

Colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat y cocemos en horno precalentado a 180º hasta que esten dorados unos 30 minutos.

Cuando saquemos del horno ,dejamos enfriar , levantamos un poco la uña y ponemos la mermelada .



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Mensaje  Guisandera Jue Oct 28, 2010 8:38 pm

Posss no los vi por que a veces estos botoncitos que avisan de post´s nuevos no se enciendennnn DEDOS DE BRUJA 26968 muy lograos si señora DEDOS DE BRUJA 899311

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Mensaje  CANDELA Jue Oct 28, 2010 11:27 pm

Me gusta esta receta pero no tengo extracto de vainilla, donde la compro???? o pq lo puedo sustituir???
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Mensaje  Candy Vie Oct 29, 2010 9:46 am

el extracto de vainilla ,lo tienes en la mayoria de los supermercados ,yo lo compro en el corte ingles ,pero lo puedes sustituir por azucar vainillado ,que tambien encuentras sin dificultad ,en la mayoria de supermercados y grandes superficies DEDOS DE BRUJA 521599
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Mensaje  CANDELA Vie Oct 29, 2010 12:45 pm

Candy escribió:el extracto de vainilla ,lo tienes en la mayoria de los supermercados ,yo lo compro en el corte ingles ,pero lo puedes sustituir por azucar vainillado ,que tambien encuentras sin dificultad ,en la mayoria de supermercados y grandes superficies DEDOS DE BRUJA 521599

Gracias Candy...buscare el extracto aunq el azucar vainillado lo tengo OK
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