BIZCOBOLAS

Candy Dom 5 Ago 2012 - 19:59

Estas bolas de bizcocho y queso recubiertas de chocolate ,estan tan ricas que son la delicia de niños y mayores

Ingredientes :

150 gr. de restos de bizcocho ,magdalenas etc.
75 gr. de queso cremoso
150 gr. de chocolate para fundir
palitos de madera para pincharlas

Preparacion :

Deshacemos el bizcocho en migas muy finas y mezclamos con el queso .Debe quedar una masa compacta ,pero manejable .
Hacemos bolitas que pinchamos en un palito y dejamos boca a bajo .
Fundimos unos trozos del chocolate y echamos un poquitin donde esta el palito para que endurezca y no se caigan cuando les demos la vuelta .
Fundimos el resto del chocolate y vamos metiendo las bolitas enteras de una en una cubriendolas bien y escurriendo el sobrante .Decoramos al gusto
Las dejamos endurecer y conservamos en el frigo.