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PAN RAPIDO EN BOLSA
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PAN RAPIDO EN BOLSA
Guisandera Dom Jun 02, 2013 7:12 pm
PAN RAPIDO EN BOLSA
INGREDIENTES
175 grs. de agua
1 cucharadita de aceite
15 grs. de levadura fresca
310 grs. de harina
1 cucharadita de sal.
1 bolsa de horneado
ELABORACION
Templar 50 segundos en el microondas el agua, deshacer la levadura en este agua, tiene que quedar muy bien diluida, yo lo hago en la cubeta de la amasadora con la espátula; añadir el resto de los ingredientes ( la sal lo ultimo) poner el gancho de amasar y comenzar el amasado en el modo de parada o secuencial ( que para ella sola de vez en cuando) para airear la masa, ayudar con la espátula para que la harina que esta suelta se mezcle, o parar una o dos veces y hacer lo mismo, hasta que para la amasadora con la bola de masa ya hecha..
Sacar de la cubeta y dar forma redondeada, pegar unos cortes encima, meter en la bolsa, con aire, cerrarla y cortar un poco por arriba, meter al horno ( sin precalentar ) a 200 º ; 45 minutos, en este tiempo ya está dorado y a su tamaño , sacarlo a una rejilla de enfriamiento y ya esta el pan.
INGREDIENTES
175 grs. de agua
1 cucharadita de aceite
15 grs. de levadura fresca
310 grs. de harina
1 cucharadita de sal.
1 bolsa de horneado
ELABORACION
Templar 50 segundos en el microondas el agua, deshacer la levadura en este agua, tiene que quedar muy bien diluida, yo lo hago en la cubeta de la amasadora con la espátula; añadir el resto de los ingredientes ( la sal lo ultimo) poner el gancho de amasar y comenzar el amasado en el modo de parada o secuencial ( que para ella sola de vez en cuando) para airear la masa, ayudar con la espátula para que la harina que esta suelta se mezcle, o parar una o dos veces y hacer lo mismo, hasta que para la amasadora con la bola de masa ya hecha..
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"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "
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Guisandera- Chef
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Re: PAN RAPIDO EN BOLSA
Ipei Dom Jun 02, 2013 10:53 pm
desde luego el pan tiene muy buena pinta._________________
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Re: PAN RAPIDO EN BOLSA
Candy Lun Jun 03, 2013 7:38 pm
Te salio estupendo ,el horneado es como con el cacharro de pirex verdad ? ,pero con la bolsa aun es mejor ,no hay que fregarlo luego 
Candy- Chef
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Re: PAN RAPIDO EN BOLSA
Guisandera Lun Jun 03, 2013 7:58 pm
Candy escribió:
Me imagino que si, que será igual es una gozada por que es rapido y sencillo.
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