CREMA DE ZANAHORIAS CON QUESO Y YOGUR

Candy Mar Ene 30, 2018 3:12 pm

Una crema de zanahorias ligera y muy apetecible sobre todo en los días de frio

Ingredientes :

500 gr. de zanahorias peladas y troceadas

200 gr. de cebolla pelada y en trozos

650 gr. de caldo de verduras o agua

4 quesitos

1 yogur

Sal ( cuidado con la sal si ponemos caldo de verduras y ya lleva )

Preparación :

Ponemos en el vaso las zanahorias junto con la cebolla y troceamos 5 segundos , velocidad 5 .

Agregamos el caldo o agua y la sal . Programamos 25 minutos , temperatura 100º , velocidad 1 .

Esperamos que enfrie un poco y trituramos la crema durante 1 minuto , velocidad progresiva 5-10 .

Añadimos los quesitos y el yogur y mezclamos 15 segundos , velocidad 5 .

Lista para servir .

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**Guisandera** Mar Ene 30, 2018 6:45 pm

Rica, rica.

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Re: CREMA DE ZANAHORIAS CON QUESO Y YOGUR