ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE SOBRASADA CON PURE DE MANZANA

Ir abajo

ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE SOBRASADA CON PURE DE MANZANA  Empty ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE SOBRASADA CON PURE DE MANZANA

Mensaje  Candy el Vie Feb 23, 2018 10:44 am

ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE SOBRASADA CON PURE DE MANZANA  Rollitos%2Bde%2Bpavo%2Brellenos%2Bde%2Bsobrasada%2Bcon%2Bpure%2Bde%2Bmanzana%2B1


Me habían regalado un tarrin de crema de sobrasada y no le encontraba acomodo , bueno pues estos rollitos de pavo quedaron estupendos rellenos con ella


Ingredientes :

8 filetes de pavo 

1 tarro de crema de sobrasada ibérica ( 110 gr. ) 

2 manzanas 

50 gr. de mantequilla 

Sal 

Pimienta 

Aceite 

Canela 


Preparación :

Ponemos los filetes de pavo sobre una superficie lisa y untamos por encima la sobrasada , extendiéndola bien .

Enrollamos la carne para formar rollitos y sujetamos con 2 palillos o con hilo de cocina .

Salpimentamos y los colocamos en una fuente de horno con la mitad de la mantequilla .

Regamos con un chorrito de aceite y horneamos en horno precalentado a 200º durante 10 minutos , les damos la vuelta y horneamos otros 5 minutos mas . 

Dejamos reposar , retiramos los palillos o el hilo y los cortamos por la mitad .

Para el pure de manzana :

Pelamos y descorazonamos las manzanas y las cortamos en medias lunas finitas .

Las ponemos en un bol , añadimos el resto de mantequilla y una rama de canela . Salpimentamos y tapamos el bol con papel film .

Metemos en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia .

Retiramos el film y la canela y las trituramos para formar el pure .

Servimos los rollitos de pavo con el pure de manzanas .



ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE SOBRASADA CON PURE DE MANZANA  Rollitos%2Bde%2Bpavo%2Brellenos%2Bde%2Bsobrasada%2Bcon%2Bpure%2Bde%2Bmanzana%2B2
Candy
Candy
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 7657
Edad : 66
Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009

http://lacocinadepinky.blogspot.com/#

Volver arriba Ir abajo

ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE SOBRASADA CON PURE DE MANZANA  Empty Re: ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE SOBRASADA CON PURE DE MANZANA

Mensaje  Guisandera el Vie Feb 23, 2018 11:45 am

OK   Una buena idea

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "

ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE SOBRASADA CON PURE DE MANZANA  2cnz952
ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE SOBRASADA CON PURE DE MANZANA  2dvluog

http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
Guisandera
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 14837
Edad : 70
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.