CREMA DE ZANAHORIAS Y MANZANA

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CREMA DE ZANAHORIAS Y MANZANA

Jue Dic 15, 2016 1:29 pm por Candy

Una crema ligera y estupenda para depurar el estomago despues de los menus mas contundentes que nos esperan estos dias

Ingredientes :

300 gr. de zanahorias peladas

1 manzana pelada y sin semillas

1/2 cebolleta mediana

1/2 pastilla de caldo de verduras

600 ml. de agua

35 ml. de aceite de oliva

75 gr. de yogur griego ligero

Sal

Preparacion :

Ponemos en el vaso las zanahorias , la manzana y la cebolleta en trozos .

Trituramos 15 segundos , velocidad 5 . Bajamos con la espatula los restos que hayan quedado en las paredes .

Añadimos la pastilla de caldo , el agua y el aceite .

Programamos 25 minutos , temperatura 100º , velocidad 2 .

Abrimos el vaso y esperamos que baje la temperatura .

Echamos el yogur y programamos 1 minuto , velocidad 10 .

Rectificamos de sal si fuese necesario .

Podemos servirla con costroncitos de pan frito .