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POLLO CON ALMENDRAS Vie Mar 10, 2017 5:22 pm por Candy  Una receta de pollo que se hace en un periquete y esta estupenda Ingredientes : 800 gr. de pechuga de pollo 100 gr. de almendras tostadas 200 gr. de pimiento verde 150 gr. de cebolla 50 gr. de salsa de soja 100 ml. de vino blanco 50 ml. de brandy 100 ml. de agua 2 cucharadas de miel 50 gr. de aceite de oliva 1 cucharada de ketchup Sal y pimienta Semillas de sesamo Preparacion : Cortamos el pollo en trozos o tiras finas . Salpimentamos y reservamos . Ponemos las almendras en el vaso y las picamos durante 8 segundos , velocidad 4 .Sacamos y reservamos . Vertemos en el vaso el aceite , la cebolla y el pimiento . Troceamos durante 6 segundos , velocidad 4.Despues programamos 5 minutos , temperatura 100º , velocidad 1 , para que se sofrian . Colocamos la mariposa en las cuchillas . Agregamos las tiras de pollo y rehogamos durante 5 minutos , temperatura 100º , velocidad 1 . Incorporamos las almendras reservadas , la salsa de soja , el vino blanco , el brandy , el agua , la miel y el ketchup . Programamos 15 minutos , temperatura 100º , velocidad 1 . Cuando pare la maquina comprobamos que el pollo esta cocido . Si no lo esta , programamos algun minuto mas , con cuidado que no quede sin liquido . Rectificamos de sazon si hace falta y ponemos en una fuente de servir . Espolvoreamos con semillas de sesamo .  Comentarios: 1 | RECETARIOS     Últimos temas Buscar Flujo   |
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