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VINAGRETA DE FRESAS

Jue Mayo 11, 2017 3:23 pm por Candy

Ahora que ya empiezan las fresas a estar por todos las fruterias a muy buen precio podemos hacer una vinagreta diferente para acompañar cualquier ensalada o verdura , quedan estupendas y les dara un toque muy especial

Ingredientes :

100 gr. de fresas maduras

1 cucharadita de azucar

50 ml. de vinagre de Jerez o de sidra

50 ml. de aceite de oliva

Una pizca de sal

Preparacion :

Lavamos y quitamos el rabillo y las hojas a las fresas .

Las echamos en el vaso de la Thermo junto con la cucharadita de azucar y trituramos unos segundos , velocidad 6 , hasta conseguir una salsa .

Añadimos el vinagre y la pizca de sal . Mezclamos unos segundos mas .

Con la maquina en marcha , echamos el aceite en la tapa y dejamos que se mezcle en hilillo .

Probamos como esta , por si tenemos que rectificar y listo para aliñar cualquier ensalada o verduras .