PIMIENTOS RELLENOS DE VERDURAS Y MEJILLONES

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PIMIENTOS RELLENOS DE VERDURAS Y MEJILLONES

Mensaje  joana el Mar Sep 29, 2009 11:02 am



INGREDIENTES:


4 Pimientos para asar

Berenjenas

Calabacines

cebolla

zanahoria

1/2 kg. de mejillones

aceite

sal pimienta


PREPARACION:


Asar en el horno precalentado los cuatro pimientos, ejar enfriar y pelar morando que no se rompan-

Mientras pochar las verduras bien pequeñas y añadir los mejillones cocidos al vapor.

Rellenar los pimientos y servir.


Pocas calorias, para la dieta
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Re: PIMIENTOS RELLENOS DE VERDURAS Y MEJILLONES

Mensaje  Dolita el Mar Sep 29, 2009 3:17 pm

Vaya recetas más ricas has puesto, Joana.

Yo a éste le voy a poner un napadito de bechamel ligera de marisco que le tiene que ir de muerte. NO es muy de dieta pero que me quiten lo bailao.

Me ha encantado.
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