TARTA RAPIDA DE TURRON, paso a paso (Angel)

melania el Dom 21 Dic 2008 - 18:16




Aquí dejo una tartita muy fácil de hacer y muy rica. Además apropiada para estas fechas.


Ingredientes:

- 50gr de azúcar
- 200ml de nata liquida
- 1/2 litro de leche
- 1 pastilla de turrón blando
- 2 sobres de cuajada
- 1 plancha de bizcocho
- 2 dedos de brandy
- chorreón de caramelo liquido




Cogemos
una plancha de bizcocho y recortamos de la medida que vayamos a
utilizar. Yo simplemente puse el haro encima para recortarla.



Aquí ya recortada





Desmenuzamos el turrón lo mejor que podemos




Del medio litro de leche, separamos un vaso y disolvemos en el los sobres de cuajada





Ahora
ponemos el resto de leche, el turrón desmenuzado, el azúcar y la nata
en un cazo al fuego. Cuando empiece a hervir todo, añadimos la leche
con los sobres de cuajada, sin dejar de mover durante 5 minutos.




Aquí ya una vez terminado de cocer todo




Dejamos
entibiar la crema y mientras emborrachamos el bizcocho. En un vaso de
agua ponemos 2 dedos de brandy y un chorreón de caramelo líquido. Con
una brocha mojamos el bizcocho




Y
ahora volcamos la crema sobre la plancha de bizcocho emborrachada.
Dejamos que enfrie un poco y metemos al frigo para que termine de
cuajar. Por lo menos 3 ó 4 horas. Yo lo dejé de un día para otro.






Aquí ya sin el haro




Y ahora la adornamos un poquito, es Navidad





Espero que os guste