Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel)

Ir abajo

Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) Empty Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel)

Mensaje  Ipei el Jue Oct 08, 2009 5:57 pm

angel el Jue 2 Abr 2009 - 16:31

Ingredientes:
7 unidades de huevos enteros
un vaso de aceite de girasol
un vaso de aguardiente seco
ralladura de un limón
un sobre de levadura quimica
1,300 Kg harina reposteria
Una cucharadita de canela molida
Dos palos largos y delgados(para darles forma)
Elaboración:
Poner en la amasadora todos los ingredientes excepto harina y levadura
dejar unos minutos batiendo ,añadir harina y levadura dejar que amase
todo bien debe de quedar una masa que no este muy tierna más bien
enterita.
sacar la masa y ponerla en la mesa
Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) De1a4509d76f67ab77b308bb2975c761o
De esta masa hacer pequeñas bolitas y colocarlas en una bandeja
Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) 149c90d1309a5f9a893a858b9fda93b7o
Cuando esten todas las bolitas hechas cojer empezando por la primera y estirar
sobre la mesa con un rulo lo más fina que podamos.
Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) 94859399fa746fb791a12bcf81439e6ao
Tan fina debe de quedar como un papel de fumar aqui se ve claro.
Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) 0305a233bbd2ee4b49aca7a1c4009739o
tendremos en un recipiente al fuego abundante aceite caliente e introducimos en el
la masa introduciendola en el aceite con los palillos de madera
Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) C3d09f3cbf48c1d6691b3d6ef35d0c8ao
Una vez salga la masa a flote en el aceite apretar con los palillos de madera en los
lados de la masa donde quedaran formadas dos muecas para adentro y dandoles
la forma caracteristica como si fuesen parecidas a un pestiño grande,o una palomita de vestir de gala.
Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) 1ffbb7231129f3269d8e467fb09c8066o
Una vez se quede la marca hecha dejamos que la abuela empiece a freir
Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) 50a13a0813d008936047f4e134a34e37o
Dejandola hasta que esté muy bien dorada en el aceite
Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) Aafcd931e848fa06b1cc6651f43467c6o
Dejar que escurran y enfrien para pasarlas por la miel
Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) 5365a36dd68c089ead949580032f4896o
Poner por ejemplo 500 gramos de miel 100 gramos de azucar y un vaso de agua
dejar
hasta que hierva,quitarle la espuma que conlleva la miel y metemos las
abuelas con la miel hierviendo meter y sacar dejando que escurran en
rejilla y ya estan listas para servir.
Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) 1760de72844e8b11ad7da593064bbf46o Semana Santa Sevilla Abuelas de Miel (Angel) 803b73425c8e88f1678a6d8b25be32ddo
Facil de hacer super buenas de sabor y mas economicas imposible.

_________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei
Ipei
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 13902
Edad : 53
Localización : Al Sur del Sur....osea,Canarias.
Fecha de inscripción : 18/05/2008

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.