ELABORAR FLORES CON CEBOLLA FRESCA (Angel)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 9:26 pm

elaborar flores con cebolla fresca

Poner sobre la tabla de cortar una cebolla fresca a la cual le cortaremos un poco la cabeza para quitar las raices que trae cortar como un dedo de grande la parte verde no tirarla cortar tambien como un dedo y elaboraremos dos flores con la misma cebolla una blanca y otra de color verde. Con un cuchillo y hasta una altura de medio dedo cortar la cabeza en forma de cruz y nos quedara con cutro cortes la cebolla,agarrar bien y volver a cortar en otros cuatros por lo que nos quedará la cabeza cortada hasta la mitad en ocho partes. Colocar con la cabeza para abajo en un vaso con agua y dejamos sumerjida al menos 10 minutos Pasado ese tiempo veremos que la cebolla se ha abierto como una flor Ayudamos con una mano a briela como si se tratse de una rosa natural Y obtendreis una bonita flor para decorar platos las imagenes al ser el fondo blanco han restado calidad aunque se pueden apreciar. Con la parte baja de la cebolla lo verde actuando de la misma forma obtendremos otra flor de color verde.