EMPANADA DE CARNE DE HALLOWENN

**joana** Miér Nov 18, 2009 4:34 pm

EMPANADA DE CARNE DE HALLOWENN

1 lamina de hojladre
Pasas corinto
350 grs Carne picada
2 huevos duros
Piñones pelados
Aceitunas verdes picadas
1 Cebolla pequeña picada
salsa tomate
coñac

Preparación
Mezclamos la carne con sal y pimienta, la cebolla picada pochada, las aceitunas, los piñones, las pasas y los huevos duros picados, rehogar en una sarten y añadir la salsa de tomate.
Hechamos un buen chorreón de coñac, Mezclamos bien Ponemos el relleno sobre el hojaldre. Cerramos bien (yo esta vez he doblado los bordes) despues con la masa sobrante le hice las letras. Los pintamos con yema de huevo y al horno (unos 180º durante 30 minutos más o menos).