LA MEJOR COCINA
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TARTA DE ATUN

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Mensaje  Guisandera Sáb Jun 05, 2010 10:46 pm

TARTA DE ATUN

TARTA DE ATUN 2n99u3d La foto es decorativa ( internet)

Ingredientes:



  • 1 Tapa de tarta
  • 2 Latas de atún
  • 1 Huevo
  • 2 Tomates
  • 3 Cebollas
  • Aceite
  • Manteca
  • Queso mantecoso
  • Queso rallado
  • Queso Casancrem o Mascarpone
  • Sal
  • Pimienta
  • Oregano

Preparación:

  • Poner aceite (muy poco dos o tres cucharadas grandes) en una sarten grande, Cortar las tres cebollas en cuadrados chicos y ponerlas a calentar.

  • Cortar los dos tomates en cuadrados grandes. Poner en una hoyita a calentar el huevo (huevo cocido).


  • Abrir las latas de atún, agregarlas (sin el aceite de adentro de las latas) junto a los tomates a la sarten, luego agregar sal y pimienta y mezclar.


  • Agregar dos cucharadas grandes de queso (casancrem) y el oregano, mezclar. (el atún no precisa cocción, cuando las cebollas esten ¨transparentes¨ ya esta todo cocinado)


  • Enmantecar una ¨pizzera¨ y poner una de las tapas de tarta, estirarla para que cubra bien el fondo, luego agregar la preparación encima de la tapa de tarta, sacarle la cascara al huevo y cortarlo en trozos grandes, agregarlo, agregar el queso mantecoso en pedazos y al final poner el queso rallado por encima. Cerrarla!.


  • Al horno (medio/alto) unos 20, 25 minutos!






Receta de: 1000recetas.es

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