ARROZ 3 DELICIAS

**CANDELA** Miér Mayo 16, 2012 6:14 pm

ARROZ 3 DELICIAS

Ingredientes:
150 g de jamón cocido
2 zanahorias
Una tortilla francesa de 3 huevos
2 ajos
50 g de aceite
300 g de arroz bomba
2 cucharaditas de sal
800 g de agua
100 d de guisantes congelados
100 g de gambas

Preparación:
Se echa el jamón cocido 4 seg/vel 4. Se saca y se reserva.
Se echa la zanahoria 2 seg/vel 5. Se saca y se reserva.
Ahora la tortilla francesa 2 seg/vel 4. Se saca y se reserva
Se echa en el vaso los ajos y el aceite, se coloca el cestillo con el arroz y la sal y se echa el agua 15 min/varoma/vel 4.
Hay que remover varias veces el arroz con la pala para que quede suelto.
Una vez terminado se enjuaga.
Sin tirar el agua, volvemos a poner el cestillo y echamos la zanahoria, los guisantes y las gambas 10 min/varoma/vel 2.
El arroz se echa en una fuente y se remueve para que se suelte, se le añade la tortilla y el jamón cocido, los guisantes, las gambas y las zanahorias.
Se mezcla todo bien y listo para comer.