PAN PLANO DE YOGUR

Candy Dom Feb 02, 2014 9:57 pm

Esta receta de pan plano la tenia mi amiga Nieves DULCE Y SALADO[url=http://dulceysalado-panesymasas.blogspot.com.es/search/label/Pan Plano a la Plancha] [/url],senti curiosidad por ver como quedaria este pan a la plancha ,lo hice y la verdad es que esta estupendo para una cena rapida y rica

Ingredientes :

350 gr. de harina
2 yogures naturales ( 250 gr. )
1 cucharadita de levadura quimica
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azucar

Preparacion :

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos ,velocidad 6 .A continuacion programar 1 minuto ,velocidad espiga .

Sacamos la masa del vaso , la dividimos e 8 porciones y les damos forma de bola .

Aplastamos cada bola con las manos y luego con la ayuda de un rodillo formamos unas tortas redondas con un diametro de de unos 12 cm.

Calentamos una sarten o plancha y cocinamos los panes durante 1 minuto por cada lado ( no se pone aceite ) .

Los sacamos y los vamos dejando sobre un paño bien tapados para que se conserven calientes .

( Se pueden hacer al horno ,en este caso los hornearemos 5 minutos )

Preparacion con amasadora :

Echamos todos los ingredientes en el bol de la amasadora .

Amasamos durante unos minutos .( Si vemos que la masa esta muy seca ,añadiremos un poco de agua )

Sacamos y seguimos la receta como la preparacion anterior .

**Guisandera** Dom Feb 02, 2014 11:05 pm

Que buena pinta y que buena idea... APLAUDO

PAN PLANO DE YOGUR

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