MEDIAS LUNAS DE VAINILLA Y AVELLANAS

Candy Jue Mar 20, 2014 12:21 pm

Ingredientes :

100 gr. de avellanas
280 gr. de harina de reposteria
80 gr. de azucar
10 gr. de azucar vainillado
2 yemas de huevo
200 gr. de mantequilla fria cortada en daditos
50 gr. de azucar glas para espolvorear

Preparacion :

Ponemos las avellanas en el vaso y troceamos 5 segundos ,velocidad 7 .

Añadimos la harina , el azucar ,el azucar vainillado ,las yemas de huevo y la mantequilla .Mezclamos 15 segundos ,velocidad 6 .

Retiramos la masa del vaso ,formamos una bola ,envolvemos en papel film y la ponemos en el frigorifico durante 1 hora .

Precalentamos el horno a 180º

Cogemos trozos pequeños de masa y les damos forma de medias lunas .

Las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat ,dejando un poco de espacio entre ellas .

Horneamos durante 12-15 minutos aprox. .

Sacamos con cuidado ( se rompen con facilidad ) mientras estan calientes y dejamos enfriar encima de una rejilla .

Espolvoreamos con abundante azucar glas

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**Guisandera** Jue Mar 20, 2014 1:10 pm

Tienen que estar buenísimas.

MEDIAS LUNAS DE VAINILLA Y AVELLANAS

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Re: MEDIAS LUNAS DE VAINILLA Y AVELLANAS