ZANAHORIAS GLASEADAS

       ZANAHORIAS  GLASEADAS





  INGREDIENTES

  1  manojo de zanahorias frescas ( las que están con la planta )

  1 vaso de jugo de carne ( yo puse agua con una pastilla de caldo bien mezclada)

  1 vaso de vino dulce tipo Malaga ( yo puse Pedro Ximenez)

  Aceite de oliva virgen extra - Sal - pimienta negra.

  ELABORACION


    Lavar y pelar las zanahorias; en una sartén rehogarlas con una cucharada de aceite de oliva virgen; salpimentamos, añadimos el jugo de carne ( en mi caso la pastilla de Knor con agua)  y el vaso de vino dulce. Bajamos el fuego a - medio bajo - y dejamos que se hagan  dándoles la vuelta de vez en cuando.

   Cuando se haya consumido todo el caldo y aparezcan burbujas ya estarán, apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos. 


    

hummm tienen que estar buenisimas

Candy escribió:hummm tienen que estar buenisimas

    Siiiii, lo estaban.

Pues si, se ven ricas   y además las puedo comer porque el alcohol se evapora

No me queda ninguna porque esta tarde para merendar me hice un zumo de zanahorias y manzana, sino las preparaba para cenar. Mañana compro