ENSALADA TEMPLADA DE TIRAS DE PIMIENTOS CON ANCHOAS

ENSALADA DE TIRAS DE PIMIENTOS CON ANCHOAS

4 COMENSALES

1- bote, tarro, o bandeja de pimientos en conserva y en tiras ( O, comprarlos enteros y cortarlos )

2- latas pequeñas de anchoas

1 -diente de ajo grande o 2 si son pequeños

1 -huevo cocido

Preparación:

Cocer el huevo 10 minutos, sacarlo, pelarlo, cotarlo en 4 y reservar.
Poner los pimientos en tiras en una sartén con una gota de aceite, sofreirlos un poco hasta que empiecen a dorar por sitios, ponerlos en una ensaladera plana o plato grande repartidos pòr todo el fondo, cortar las anchoas escurridas en mitades y repartirlas por encima, picar el ajo menudo y tambien ponerlo encima del resto de ingredientes, sobre todo esto adornar con el huevo en cuartos y ya está.

AHORA LA

muy bueno,aunque a mi las anchoas como que no...pero me gusta el plato por lo rapido y sencillo.

Ipei escribió:muy bueno,aunque a mi las anchoas como que no...pero me gusta el plato por lo rapido y sencillo.

Sustituye las anchoas por salmón ahumado, o también cecina o jamón en tiras

Pues a mí las anchoas como que sí pero es también una buena idea la del salmón o atún o caballa en aceite.

Bueno, lo de la caballa en aceite ¡recordadmelo¡ La hice cuando era la época y eran gorditas. NO he probado una cosa más buena¡¡¡¡
Se preparan tal cual conserva y ni punto de comparación............ En nada empiezan aquí la temporada de los "estorninos" primos hermanos de la caballa así que............ ¡en aceite¡

Que rico, pues a mi me gusta todo, los pimientos,,la anchoa, el huevo, con melva por encima tambien
esta ummmmmmmmmm que rico.