POSTRE DE QUESO Y FRESAS

Candy Jue Mar 17, 2011 7:21 pm

Ingredientes :

1 tarrina de queso batido (de Mercadona)
500 gr. de fresas
50 gr. de azucar
1 vasito de licor (yo puse Pedro Ximenez)
1 rulo de galletas
1 cucharada de cacao en polvo .

Preparacion:

Separamos unas fresas y las guardamos para decorar .
Lavamos el resto ,quitamos el rabillo y cortamos en rodajitas finas ,las ponemos en un bol a macerar con el licor.
Mezclamos el queso con el azucar .Reservamos .
Trituramos las galletas y las mezclamos con la cucharada de cacao.

Montaje:

En los recipientes elegidos ,vamos poniendo capas :
*Una capa de galletas y cacao
*Una capa de queso
* Una capa de fresas
*Otra capa de galletas
*Otra capa de fresas
*Y por ultimo una capa de queso
Adornamos con las fresas reservadas
Servimos fresquito.