POSTRE DE PLATANO AL CAFE

Candy Lun Nov 07, 2016 5:19 pm

A veces nos quedan platanos demasiado maduros en el frutero y a nadie le apetecen , pues este postre es ideal para aprovecharlos , ademas queda buenisimo

Ingredientes :

400 ml. de cafe ( puede ser descafeinado )

2 platanos grandes maduros

60 ml. de nata liquida

8 galletas ( al gusto )

40 gr. de azucar

2 hojas de gelatina

Preparacion :

Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en un poco de agua fria .

Preparamos el cafe y apartamos un poco para disolver en el la gelatina , despues de que este hidratada .

Añadimos el azucar y mezclamos .

Ponemos en el vaso de la batidora el cafe , el cafe con la gelatina , el platano en trocitos , la nata y las galletas troceadas

Trituramos hasta obtener una crema fina .

Vertemos en los recipientes elegidos y dejamos en el frigo hasta el momento de servir .

Decoramos al gusto ( Yo monte una clara de huevo a punto de nieve con azucar glas y con la manga pastelera decore los vasitos ) .

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**Guisandera** Lun Nov 07, 2016 5:47 pm

Estupendo postre y rápido.

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