BECHAMEL MATAJARY WW

BECHAMEL MATAJARY
INGREDIENTES 1 taza/3 pt
200 cc de leche desnatada
4 quesitos desnatados
1 ct maicena
Sal, pimenta
Nuez moscada
PREPARACIÓN
1. Meter en el micro la leche y cuando esté a punto de hervir se saca y se añaden los quesitos, se mezcla bien con un batidor.
2. Se vuelve al micro hasta que se deshace el quesito, se vuelve a sacar y se añade la maicena diluída en un poco de leche desnatada, la sal, pimienta y nuez moscada.
3. Se vuelve a meter en el micro hasta que espesa.
4. Todo el proceso es muy rápido, así que es mejor no separarse del micro.