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flor de col y salchichas

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Mensaje  joana Mar Mar 24, 2009 10:32 am

FLOR DE COL Y SALCHICHAS



flor de col y salchichas Flor+de+col+con+salchichas+cerdo
INGREDIENTES
1 col mediana
1 cebolla finamente picada
1 diente de ajo picado
300 grs de salchichas de cerdo
2 cucharadas de perejil fresco
4 huevos
200 leche evaporada ó crema de leche
sal y pimienta al gusto
aceite para freir

PREPARACIÓN

Calienta un poco de aceite y sofríe ls salchichas a trocitos y reservar, rehogar la cebolla, el ajo y la col. Agrega las salchichas el perejil, sazona con sal y pimienta, revuelve y retira del fuego. Bate los huevos con un poco de sal y pimienta y la crema de leche, añade la col guisada y mezcla.Vacía la preparación en un molde (el mio es de silicona) hornea durante 30 minutos a 180 grados o hasta que el huevo haya cuajado.
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Mensaje  Guisandera Mar Mar 24, 2009 8:30 pm

MUY FELIZ APLAUDO APLAUDO Que buenisima pinta tiene Joana, me lo copio.Gracias

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Mensaje  Dolita Mar Mar 24, 2009 8:39 pm

Qué rica, con lo que me gusta la col. Me la apunto.

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Mensaje  @nit@ Jue Mar 26, 2009 6:11 pm

aparte de los cumplidos anteriores ...... es facilisima !! .. jeje .. para mi !! MUY FELIZ
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