Triangulos hojaldre con nata

De una placa de hojaldre descongelada cortar triangulos de masa
poner sobre placa de hoeno picar con la punta de un cuchillo y pintar
de uevo batido.
Una vez hecho meter al horno a 200 grados hasta que los triangulos esten bien dorados y cocidos,se sacan del horno y se dejan enfriar completamente ,se les da u n corte con el cuchillo de sierra por la mitad,quitamos la parte superior y rellenamos de nata montada volvemos a tapar damos una capa fina de gelatina de manzana y espolvoreamos lijeramente azucar glass.
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