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Almogrote Gomero
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Almogrote Gomero
Ipei Lun Sep 21, 2009 9:12 pm
Aunque ya lo puse una vez,pero creo que quedó en el foro anterior a este.
Se toma un buen pedazo de queso muy curado, tanto que esté casi como una piedra.
Se parte en trozos muy pequeños y se introducen en un mortero o bien en una batidora.
Se mezcla con una pimienta picante, varios dientes de ajo y un chorrito de
aceite. Todo esto se emulsiona hasta que alcance la textura de un paté.
Se come untándolo sobre pan o mejor sobre pan bizcochado.
Se toma un buen pedazo de queso muy curado, tanto que esté casi como una piedra.
Se parte en trozos muy pequeños y se introducen en un mortero o bien en una batidora.
Se mezcla con una pimienta picante, varios dientes de ajo y un chorrito de
aceite. Todo esto se emulsiona hasta que alcance la textura de un paté.
Se come untándolo sobre pan o mejor sobre pan bizcochado.
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
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Re: Almogrote Gomero
Guisandera Lun Sep 21, 2009 11:12 pm
O fué este ??? el yo hice ... puede que fuese este, es parecido al otro. 
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Re: Almogrote Gomero
Ipei Lun Sep 21, 2009 11:15 pm
Guisandera escribió:
este es el que hiciste tu,que no es un mojo es como un paté._________________
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Re: Almogrote Gomero
Guisandera Lun Sep 21, 2009 11:16 pm
PO ZÏ este fue ya encontre la receta.
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