ESTOFADO DE CALAMARES CON PATATAS ( Joana)

estofado de calamares con patatas

joana el Miér 22 Oct 2008 - 12:31

ESTOFADO DE CALAMARES CON PATATAS





Ingredientes:

1 kg anillas Calamares
1 cebolla
2 Dientes de ajo
1 pimiento verde
patatas
1 copita Vino blanco
Aceite de oliva
Salsa tomate
aceite

Preparación
Se rehoga la cebolla picadita junto con el ajo en una cazuela. Se añade el pimineto bien picado. Después se añaden los calamares hasta que cambien de color. A continuación la salsa de tomate y sal piminetamos, hechamos un chorrito de vino blanco, Dejar unos minutos, mientras cortar las patatas y freirlas un poco en aceite, despues añadirlas a los calamares y dejar terminar la coccion