TARTA DE VERDURAS CON ATUN EN CONSERVA Y TOMATE FRITO (Angel)

**Guisandera** Jue Oct 08, 2009 9:59 pm

Tarta de verduras con atun en conserva y tomate frito

-------------------------------------------------------------------------------- Ingredientes: Pan de molde sin corteza Mahonesa Atún en conserva Tomate frito Pan rallado Tomate natural cortado fino Lechuga o romanilla Huevos cocidos Tomate kétchup para decorar Zanahoria rallada Elaboración: Poner sobre una bandeja doce rebanadas de pan sin corteza Sobre ellas pondremos un relleno que tendremos previamente Preparado de atún tomate frito y dos cucharadas de pan rallado Para que retenga el aceite del atún y tomate rellenamos con Preparado encima entre cazando los panes pondremos la Misma cantidad de rebanadas de pan que al principio y Presionamos para que quede bien pegado sobre esta segunda Capa de pan de molde poner mahonesa y encima de ella Rebanadas muy finas de tomate natural sobre el ponemos la Tercera y última capa de pan de molde. Cortamos muy finamente la zanahoria rallada y la lechuga y Ligamos con mahonesa poniéndolo todo sobre el pan de Molde cubrimos los cantos de la tarta con mahonesa y se le Ponen pegados círculos de huevos cocidos. Decorar con tomate kétchup. formadorpasteleria@profesores.com