OSITOS DE ARROZ ( Angel)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 5:11 pm

Ositos de Arroz

Para acompañar la comida de pequeños y grandes.
OSITOS DE ARROZ ( Angel) 4dc2f8c6cbeea765b1a7f64aab478878o

Arroz integral
Arroz blanco
sal
Aceite de oliva
Dientes de ajos
Agua

Elaboracion.-Poner en una sarten un poco de aceite de oliva,unos ajitos muy picados hasta que empiecen a tomar color,añadir el arroz integral y refreir unos instantes,cubrir de agua y dejar cocer a fuego muy lento.
En otro recipiente hacer la misma operacion pero con menos arroz esta vez que sea del normal o blanco.
Una vez ambos tiernos dejar hasta que este templado,servir en el plato la comida que sea en un lado de el y dejar un espacio para formar el osito.
Cojemos primero una cantidad abundante con las manos y formamos la cabeza,dandole la forma tal como esta en la foto,de arroz integral,hacer dos bolitas pequeñas de arroz blanco y presionarlas un poco sobre las palmas de las manos y las colocamos sobre la cabecita en forma de orejitas,cojer dos porciones mas de arroz no muy grandes y formar con ellas como dos cocretas que seran los bracitos,y por ultimo cojemos una bola la cual pondremos redonda para a continuacion darle forma cuadrada,hacemos un corte hasta la mitad del cuadrado y ya tendremos el cuerpo y las piernas.

Haremos una pequeña bolita de arroz blanco y con ella aplastadita formaremos la nariz,y encima de las piernas colocar de arroz blanco como una barriquita sobresaliente.
Para la boca,ojos ect..usar ketchup,mostaza ect....
Si se desea en vez de arroz integral hacer arroz con soja y coje este color oscuro.