Tarta de turrón
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Tarta de turrón
Ingredientes:Bizcochos planos de soletilla,esos son de Mercadona;1 tableta de turrón blando;3 latitas de nata LA LECHERA,2 huevos y 1 tableta de chocolate postres.
Se forra el molde como veis
Se baten las yemas con 4 cucharadas de azucar hasta que estén espumosas.
Las claras a punto de nieve.
Se mezclan 2 latas de nata con el turrón y con las yemas y las claras y queda una mousse así
Se ponen los bizcochos mojados en leche y la mitad de la crema de turrón,otra capa de bizcochos ,el resto de la crema de turróny se termina con bizcochos.
Se deja toda la noche en la nevera, aldía siguiente se le da la vuelta
Se mezcla la 3ª lata de nata con 1/2 tableta de chocolate
Marieta- Chef
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Re: Tarta de turrón
Meli de la versión simple no tengo paso a paso lo haré el jueves.Pero la crema es igual sólo que le puse la mitad de la tableta de turrón, en el fondo puse sobaos(solo una capa) y luego lo cubrí todo generosamente con fideos de chocolate.
Marieta- Chef
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Re: Tarta de turrón
Gracias Marieta, me gustan las 2 versiones sin duda haré alguna de las 2
La unica duda que tengo, es que nunca me atreví a poner las yemas crudas a ningún postre por miedo a ponerme mala
La unica duda que tengo, es que nunca me atreví a poner las yemas crudas a ningún postre por miedo a ponerme mala
Re: Tarta de turrón
Pos no se las pongas, haz la crema sólo con la nata.Mucha diferencia no habrá¡¡hombre digo yo, la textura y el saborcillo!!
Marieta- Chef
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Re: Tarta de turrón
Marietaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, hice para Reyes tu tarta de turrón, la versión simple y está buenísima, les gustó a todos y mi madre alucinó. Me dijo que prefiere que le mande de vez en cuando una tarta de estas a los bizcochos que suelo hacerle está riquiiiiiisima.
La hice sin huevos y le puse hojas de gelatina. A ver si subo las fotos. Quieren que en este finde la repita porque supo a poco con tanta gente, que repitieron casi todos
La hice sin huevos y le puse hojas de gelatina. A ver si subo las fotos. Quieren que en este finde la repita porque supo a poco con tanta gente, que repitieron casi todos
Re: Tarta de turrón
Marieta aquí tienes la prueba
http://melasite.blogspot.com/2011/02/tarta-mousse-de-turron.html
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Re: Tarta de turrón
Y eso que estoy cmo una boa...
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Re: Tarta de turrón
melania escribió:Marieta aquí tienes la prueba
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Mel perdona, no había visto esto,como esos días estuve en León.
¡¡Me alegro del éxito!!¿Verdad que está rica y no es empalagosa?
Marieta- Chef
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