Alioli dukan

TODAS LAS FASES

Esta es una de las salsas que más utilizo, sobre todo con los palitos de cangrejo, me encanta.
La receta es muy sencilla, la copié de blinky del foro facilicimo.com

Ingredientes:
- 200gr de queso de untar
- 1 huevo duro
- 1cs de leche desnatada
- 1 cc vinagre ( yo puse de manzana)
- 1 diente de ajo grande o 2 medianos
- sal y perejil

Preparación:
Triturar todos los ingredientes con la batidora, menos el perejil, que ese se picará al final y se añadirá poco antes de servir.
Esta salsa cunde mucho y se puede utilizar para muchas cosas. Su sabor es muy parecido a la mayonesa de leche.