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PUDIN DE PAN AL CHOCOLATE

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Mensaje  Candy Mar 4 Oct 2011 - 9:38

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Ingredientes :

200 gr. de pan duro cortado en trozos
500 gr. de leche
75 gr. de pasas
40 gr. de coñac
250 gr. de manzanas
60 gr. de harina de almendras
50 gr. de cacao en polvo
180 gr. de azucar
3 huevos
1 sobre de levadura quimica
el zumo de 1/2 limon

Preparacion:

Precalentamos el horno a 180º
Ponemos en un bol el pan y la leche unos 15 minutos ,para que se ablande.
En oto bol ponemos las pasas y el coñac a macerar.
Pelamos y descorazonamos las manzanas ,las cortamos en dados y las regamos con el zumo de limon .Reservamos
Echamos en el vaso el pan con la leche y programamos 20 segundos ,velocidad 5.
Agregamos la harina de almendras ,el cacao ,el azucar y los huevos .Programamos 30 segundos ,velocidad 6 .Añadimos la levadura y programamos 20 segundos ,velocidad 4 .
Incorporamos las pasas escurridas y los dados de manzana ,mezclamos con la espatula .
Preparamos un molde con mantequilla y harina espolvoreada o de silicona .Vertemos la mezcla y horneamos 30 minutos a 180º y 10 minutos mas a 200º .
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Mensaje  Ipei Mar 4 Oct 2011 - 10:08

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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
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Mensaje  Guisandera Mar 4 Oct 2011 - 10:10

¡¡¡ Ostras Pedrín !!! qué pinta tiene nenaaa

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