DELICIA DE NARANJA
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DELICIA DE NARANJA
Ingredientes :
450 gr. de zumo de naranja
350 gr. de nata liquida
50 gr. de licor de naranja
200 gr. de azucar
1 sobre de gelatina de naranja
1 sobre de gelatina neutra
Restos de bizcocho ,magdalenas etc.
Caramelo liquido para el molde
Preparacion:
Echamos caramelo liquido en un molde y reservamos .
Ponemos en el vaso el zumo ,el azucar, la nata , el licor y las gelatinas , mezclamos 15 segundos ,velocidad 4 .
A continuacion programamos 10 minutos ,temperatura 100º ,velocidad 2 .
Volcamos en el molde preparado y dejamos que enfrie un poco .
Cortamos el bizcocho en laminas finas y se las ponemos por encima .
Metemos en la nevera hasta que enfrie totalmente ( mejor de un dia para otro)
Desmoldamos y a servir
Re: DELICIA DE NARANJA
por favor que pinta tiene, ya me subió el azucar con mirar.
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"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "
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Re: DELICIA DE NARANJA
La verdad que si,tiene una pintaza riquisima.
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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