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CURRY DE CORDERO O POLLO
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CURRY DE CORDERO O POLLO
PATTO Lun Jun 18, 2012 1:47 pm
CURRY
INGREDIENTES
Carne (cordero o pollo)
Cebolla
Ajo
Jengibre
5 CS de curry
Lata de tomate
Cilantro
PREPARACIÓN
1. Se lava la carne, se dora, se añade la cebolla, el ajo y el jengibre.
2. Cuando esté dorado, se añade el curry y agua y se pone a cocer.
3. Cuando ha desaparecido el agua se añade una lata pequeña de tomate sal y cuando está todo se añade el cilantro
Se acompaña con arroz basmati hervido con clavo, pimienta negra y blanca, laurel
Se le puede añadir calabacín, berenjena...
Añado una foto sacada de internet para que se vea como quedaría. (x Ipi)
creatividadysabor.blogspot.com
INGREDIENTES
Carne (cordero o pollo)
Cebolla
Ajo
Jengibre
5 CS de curry
Lata de tomate
Cilantro
PREPARACIÓN
1. Se lava la carne, se dora, se añade la cebolla, el ajo y el jengibre.
2. Cuando esté dorado, se añade el curry y agua y se pone a cocer.
3. Cuando ha desaparecido el agua se añade una lata pequeña de tomate sal y cuando está todo se añade el cilantro
Se acompaña con arroz basmati hervido con clavo, pimienta negra y blanca, laurel
Se le puede añadir calabacín, berenjena...
Añado una foto sacada de internet para que se vea como quedaría. (x Ipi)
creatividadysabor.blogspot.com
PATTO- Chef
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Fecha de inscripción : 17/10/2008
Re: CURRY DE CORDERO O POLLO
Ipei Lun Jun 18, 2012 2:10 pm
Con cordero nunca lo he probado,pero el de pollo me gusta 
_________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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joana- Chef
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