ENSALADILLA DE VINAGRETA

**Guisandera** Miér Jul 04, 2012 9:02 pm

ENSALADILLA DE VINAGRETA

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INGREDIENTES

1 Paquete de ensaladilla congelada

1 Lata de bonito frito en escabeche
Para la vinagreta:
1 Cebolla

1 Pimiento ( yo lo puse de los que estan verdes y rojos )
1 Huevo cocido
1/2 cubilete de vinagre de manzana
1 cubilete de aceite de oliva

Sal

PREPARACION
Ponemos a cocer en agua hirviendo con sal la ensaladilla congelada, unos 10 minutos ( segun indique el paquete).

Mientras ponemos en el vaso la cebolla en cuartos, y el pimiento en trozos, picamos a velocidad 5 - 1 minuto.

Añadimos el huevo cocidoa la mitad y picamos 1/2 minuto - velocidad 4.

Añadimos el vinagre, el aceite y la sal, programar 2 minutos - velocidad 1.

PRESENTACION.
Dejamos enfriar la ensaladilla, una vez fria, ponemos el bonito desmenuzado y la vinagreta, lo mezclamos con movimientos envolventes y servimos, al gusto .

Nota; es la primera vez que lo hago asi y nos gustó muchisimo.