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BIZCOCHO DE LECHE Y CANELA
4 participantes
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BIZCOCHO DE LECHE Y CANELA
Candy Dom Oct 28, 2012 6:03 pm
Ingredientes :
250 gr. de azucar
3 huevos
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de Royal
12 gr. de mantequilla en pomada
250 gr. de leche evaporada
250 gr. de harina bizcochona (harina con levadura )
Preparacion:
Tamizamos la harina y la levadura .Reservamos .
Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos con el azucar y la canela .
Programamos 2 minutos ,velocidad 3.
Agregamos la mantequilla y la leche .Mezclamos durante 10 segundos ,velocidad 3.
Añadimos la harina y la levadura tamizadas a cucharadas por el bocal con la maquina en marcha a velocidad 2 .
Una vez todo bien unido ,lo vertemos en un molde engrasado o de silicona .
Horneamos en horno precalentado a 180º ,durante 45 minutos aprox.
(Tiene que estar dorado y al pincharlo con la aguja ,que esta salga limpia ).
Sacamos y dejamos reposar 10 minutos para desmoldarlo .
Enfriamos sobre una rejilla
Decoramos espolvoreandolo con azucar glas .
Candy- Chef
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Re: BIZCOCHO DE LECHE Y CANELA
cabistany Dom Oct 28, 2012 6:55 pm
baya tela marinera con una buena taza de chocolate delante fiesta completa gracias por ponerlo
cabistany- Cocinero novato
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Re: BIZCOCHO DE LECHE Y CANELA
Candy Dom Oct 28, 2012 7:01 pm
De nada ,me alegro que te guste 
Solo falta que pongas el cafe [b]
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Candy- Chef
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Re: BIZCOCHO DE LECHE Y CANELA
cabistany Dom Oct 28, 2012 8:00 pm
jejejejejeje esto esta hecho el cafe lo pongo yo sin ningun problema un beso
cabistany- Cocinero novato
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Re: BIZCOCHO DE LECHE Y CANELA
Ipei Dom Oct 28, 2012 9:16 pm
Que piiiinta y que facil parece,ahora...¿a ke le llaman Royal? a lo mismo que se usa para hacer flan? 
con la de semanas que llevo yo pensando en hacer un bizcocho o madalenas...
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Re: BIZCOCHO DE LECHE Y CANELA
Guisandera Dom Oct 28, 2012 9:25 pm
Ipei escribió:Que piiiinta y que facil parece,ahora...¿a ke le llaman Royal? a lo mismo que se usa para hacer flan?
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Re: BIZCOCHO DE LECHE Y CANELA
Ipei Dom Oct 28, 2012 11:15 pm
Guisandera escribió:Ipei escribió:Que piiiinta y que facil parece,ahora...¿a ke le llaman Royal? a lo mismo que se usa para hacer flan?
Aaahh,ok,levadura,gracias!!
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