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ROSQUILLAS DE QUESO

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Mensaje  Candy Jue Oct 10, 2013 10:32 am

ROSQUILLAS DE QUESO  Rosquillas+de+queso+1




Ingredientes :

200 gr. de queso fresco 
150 gr. de azucar
50 gr. de nata liquida 
2 huevos 
1 sobre de azucar vainillada 
1 sobre de levadura Royal
Ralladura de un limon 
450 gr. de harina 
Aceite para freir 
Azucar glas para espolvorear 


Preparacion:

Ponemos en un cuenco el queso ,la nata , el azucar, los huevos ,el azucar vainillado y la ralladura de limon .

Batimos, ( yo lo hice en la KA ) con varillas hasta conseguir una mezcla homogenea .

Tamizamos  la harina con la levadura y la incorporamos a la mezcla  anterior .

Amasamos bien para dejarla muy unida .

Cogemos porciones pequeñas de masa y formamos las rosquillas estirandola, haciendo un rulo fino ,para luego unirlo en los extremos .( Untamos las manos con un poco de aceite para formarlas ,porque es una masa algo pegajosa ).

Las freimos en aceite no muy caliente por los dos lados hasta que esten doraditas .

Escurrimos sobre papel de cocina y dejamos enfriar .

Espolvoreamos con azucar glas







ROSQUILLAS DE QUESO  Rosquillas+de+queso+2
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Mensaje  Guisandera Jue Oct 10, 2013 1:09 pm

  Estas las tengo que hacer, si, o si.   

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Mensaje  Ipei Jue Oct 10, 2013 1:34 pm

GUAU   madre mia.

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