PASTEL DE PERA Y MANZANA

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Mensaje  Candy el Dom Oct 18, 2015 2:18 pm

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Un postre rico y muy suave , ideal como remate de cualquier comida


Ingredientes :

1 manzana 

2 peras 

2 huevos 

80 ml.de leche 

80 gr. de azucar 

80 gr. de harina 

8 gr. de levadura quimica 

40 gr. de mantequilla 

1 pizca de sal 

Azucar glas 


Preparacion :

Precalentamos el horno a 180º 

Batimos los huevos con el azucar y la pizca de sal hasta que esten esponjosos .

Agregamos poco a poco la leche y la mantequilla fundida y tibia .

Añadimos la harina y la levadura previamente tamizadas , seguimos batiendo .

En un molde engrasado y enharinado colocamos laminas finas de manzana pelada .

Vertemos por encima la mitad de la masa .

Seguidamente colocamos laminas finas de pera  y cubrimos con el resto de la masa .

Horneamos durante 30 minutos aprox. hasta que el pastel este ligeramente dorado y cuajado .

Dejamos que se temple un poco .

Lo desmoldamos y servimos espolvoreado on azucar glas .



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Mensaje  Guisandera el Dom Oct 18, 2015 4:12 pm

LAPRIMER  Hum   PASTEL DE PERA Y MANZANA  Vil-afaimmmm GUAU

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