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PASTEL DE QUESO JAPONES
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PASTEL DE QUESO JAPONES
Candy Mar Ene 19, 2016 3:49 pm
Un pastel que lleva solo 3 ingredientes , se hace rapido y queda super suave y delicioso
Ingredientes :
3 huevos
120 gr. de chocolate banco
120 gr.de queso crema
Preparacion :
Precalentamos el horno a 170º.
Separamos las claras de los huevos de las yemas .
Ponemos el chocolate en un cuenco y lo derretimos al baño Maria .
Añadimos el queso crema y mezclamos bien .
Echamos las yemas y las integramos en la mezcla anterior .
Batimos las claras hasta dejarlas en punto de nieve firme y las añadimos al resto de la masa poco a poco y con movimientos envolventes .
Cubrimos un molde con papel vegetal .
Vertemos la masa dentro del molde y horneamos al baño Maria durante 15 minutos . Bajamos la temperatura a 160º y horneamos otros 15 minutos mas y despues otros 15 minutos con el horno apagado .
Cuando enfrie lo desmoldamosy espolvoreamos con azucar glas .
Candy- Chef
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Re: PASTEL DE QUESO JAPONES
Guisandera Mar Ene 19, 2016 6:18 pm
Este lo tengo pendiente, tiene una pinta buenísima.
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