Pastel de carne molida con queso

A PARTIR DE CRUCERO, PP

Otro pastel de carne picada, pero con distintos ingredientes. Además este está relleno de queso y con una salsita de tomate dukan, está riquísimo.

Ingredientes para 2 personas:
- 400gr de carne picada de ternera
- 2 huevos
- sal, pimienta
- ajo, perejil
- 3cs de queso batido 0%
- 2 quesitos light
- 4 cs de salvado de avena
- 2 cs de salvado de trigo

Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes menos los 2 quesitos que será para el relleno.




Ponemos la mitad de la mezcla en un molde de plum cake, encima los 2 quesitos partidos a pedacitos y sobre ellos la otra mitad de la farsa de carne. Metemos en horno precalentado a 250º durante 45 minutos.



Aquí ya servida en el plato con una salsita de tomate dukan, sin aceite